Сатови у кући Гирард-Перрегаук комбинују елеганцију, функционалност и невјеројатан луксуз, слично најбољем накиту.

Име новог производа Цат'с Еие Ла Фенице преузето је из назива легендарне венецијанске опере Ла Фенице (са италијанским фениксом), а име није било ограничено само на њега: у част чувеног позоришта, мајстор Гирард-Перрегаук је елегантно украсио сат са дијамантном "завесом", елегантно везан белим златним луком.

Закрпе сатова дају двесто дијаманата резаних смарагда. 83 од њих, допуњено са десетак класичних кројева, густо прекривају бројчаник. Смарагдни рез је изабран због своје посебне транспарентности и сјаја, а начин постављања драгуља, названог “Цлу де Парис ” (Цлоу де Парис), ствара ефекат огледала који додатно побољшава укупни утисак.

Сегмент на дну бројчаника је фигуративно обложен интарзијом од бисера, формирајући гладак градијент боје. Плоче су обојене ручно, а каква ће нијанса бити изабране појединачно. Још сличније позоришној завеси им даје "везану" траку од белог злата.

На торбицу за сат је причвршћен крокодилски ремен, чија је боја усклађена са бојом завршне обраде бисера коју је одабрао купац. Штавише, Цат'с Еие Ла Фенце је употпуњен још једном крокодилском кожном траком - неутралном црном бојом, која је причвршћена класичном копчом обложеном дијамантима класичног кроја.

Две руке сата се покрећу само-развијеним покретом који се самостално развија са 46-часовном резервом снаге. На задњем поклопцу, на захтјев купца, може се угравирати казалишни узорак и сваки натпис на њему.