Нови минерал је добио име по месту где је пронађен - планини Кармел у северном Израелу. Налаз садржи јединствену мешавину хемијских компоненти - титанијум, алуминијум и цирконијум.

Кармелтазит је званично признат од стране Комисије за нове минерале и Међународне минералошке асоцијације, што потврђује присуство разлика од осталих постојећих минерала у саставу, кристалној структури и својствима.

Сафири које је пронашао Шефа Јамим са вулканске планине у близини планине Кармел толико су јединствени да је израелска влада доделила заштитни знак за овај минерал, који ће се продавати под именом Цармел Саппхире - "Цармел Саппхире" .

Користећи најновију технологију, научник са Универзитета Мацкуаррие у Аустралији успео је да идентификује тачан састав инклузија сафира у којима су пронађена прва налазишта некосмичког тистарита. Раније је тистарит пронађен само у метеоритима који су стигли до Земље. Такође су пронашли хемијске компоненте ТАЗ-а у самом кармелтазиту, као иу вулканском стаклу.

Схефа Иамим обично описује боју "кармел сафира" као "црну, плаву или наранџасто браон" . Највећи до сада пронађени драгуљ тежак је 33,3 карата.

Одушевљени смо што је наш кармел сафир препознат као "мајстор" ретких минерала. У данашњем свету, где је цена камена одређена његовом реткошћу, „Кармел сафир“ је јединствено откриће које Шефа Јамим није пронашао нигде осим у недрима Свете земље.Ави . Тауб, председник Схефа Иамим